#SéTuristaEnOaxaca

PINTANDO PANES EN MITLA

MITLA TRADICIÒN DE MUERTOS / por Graciela Martìnez

MITLA tradiciòn de muertos  POR GRACIELA MARTÍNEZ

Como sabemos, el día de muertos es una hermosa tradición en la que honramos la memoria de nuestros seres queridos fallecidos.

El altar de muertos es un componente muy importante en esta celebración, pues creemos que el espíritu de nuestros difuntos vuelve para convivir con los vivos y para disfrutar de sus platillos favoritos.

Y en Mitla (que en náhuatl significa Mictlán lugar de muertos) hermoso pueblo mágico ubicado a unos 50 kms del centro de Oaxaca;  la celebración inicia con la producción de miles de panes. Las manos expertas de los artesanos decoradores, pintan incansablemente durante varios días, uno a uno; con un betún especial, los detalles personalizados de cada uno de los panes que se ofrendarán en los altares.

Años de práctica y amor por sus tradiciones, hacen que estos artistas pinten hasta una veintena de enormes panes al día, con una peculiar e irrepetible precisión geométrica, ya que cada pan es especial; me dijo con singular emoción Wendy Quero de la panadería del Centro ubicada en 5 de Febrero no. 11 en el centro de Mitla, en donde también tuve la oportunidad de ver muy de cerca, el trabajo de los decoradores de pan, artistas que tienen 5, 10, 15, 25 y más años de experiencia pintando.

Si te es posible, visita San Pablo Villa de Mitla y conoce esta bonita tradición, que por varias generaciones se sigue preservando, ve a la zona arqueológica, compra productos artesanales, disfruta su gastronomía, pinta tu pan y vive Mitla.

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